Рыбные супы
На 4 порции: 200 гр тунца консервированного с водой 1 1/2 ст л сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока,
На 4 порции: кусочек сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 750 г картофеля, очищеного и мелко порезанного
На 4 порции: 48 моллюсков 50 несоленого сливочного масла 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 палка сельдерея,
3 небольших початка кукурузы или 400 г консервированной сладкой кукурузы 450 г устриц без раковин (примерно 24 штуки) с
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л пиментона (копченой паприки) 1/2 ст л порошка чили


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Соус сырный-2
перемешать, добавить коньяку и взбивать, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме раза в полтора-два. Получившееся нечто можно и на булку намазать, а можно и галетки испечь и ими просто зачерпывать сколько хочется.
Кабачки с рисовым фаршем
- кабачок большой;
- рис около 1 стакана;
- 2 маленькиe моркови;
- 2-3 вареных вкрутую яйца,
- 1 луковица большая;
- мука для жарки
- масло для жарки
- сметана или майонез
Недорогое и очень вкусное блюдо.
Кабачок очищаем от кожуры и (если есть) от семечек. Нарезаем кружками или половинками (короче, как нравится), обваливаем в муке и жарим на растительном масле (особо зажаривать не надо, т. к. они потом еще тушиться будут).
Одновременно можно делать фарш. Отварить рис, яйцо, морковь(отдельно конечно-же рис от всего остального). Поджарить, мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Яйца измельчить вилкой, морковку мелко порезать. Все смешать.
Затем в кастрюльку или миску из огнеупорного стекла укладываем слоями: слой кабачков, слой фарша-последний должен быть слой кабачков. Сверху поливаем сметаной или майонезом (можно и не поливать) и тушим под крышкой на маленьком огне совсем чуть-чуть. Я ставлю на ту комфорку, на которой жарила кабачки (выключенную) и пока она остывает, блюдо тушится. Все почему-то думают, что там присутствуют грибы (По запаху и вкусу).