Рыбные супы

Похлебка из тунца с карри

На 4 порции: 200 гр тунца консервированного с водой 1 1/2 ст л сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока,

Похлебка с копченым лососем

На 4 порции: кусочек сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 750 г картофеля, очищеного и мелко порезанного

Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем

На 4 порции: 48 моллюсков 50 несоленого сливочного масла 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 палка сельдерея,

Похлебка с устрицами и кукурузой

3 небольших початка кукурузы или 400 г консервированной сладкой кукурузы 450 г устриц без раковин (примерно 24 штуки) с

Пряный густой суп с морепродуктами

На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л пиментона (копченой паприки) 1/2 ст л порошка чили

     
Еще Рыбные супы:    <12345678... 26>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Кифта-шурпа (Суп)

  • баранина 280
  • рис 80
  • яйцо 1шт.
  • маргарин столовый 40,
  • горох 80
  • морковь 100
  • картофель 280
  • лук репчатый 100
  • помидоры 16 или томат-пюре 40
  • перец
  • соль


Баранину дважды пропускают через мясорубку. Фарш смешивают с солью, перцем, яйцами, припущенным до полуготовности рисом и разделывают на сардельки, отваривают их в бульоне с картофелем,
затем добавляют пассированные морковь, лук, помидоры и отдельно сваренный горох.


Пюре из корнеплодов

На 8 порций:
  • 900 г моркови, корневого сельдерея, пастернака, белого турнепса и/или брюквы
  • 450 г картофеля
  • Соль
  • 45 г сливочного масла или маргарина
  • Щепотка молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца


1. Очистите овощи и нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см. На сильном огне доведите до кипения овощи с 2 ч. ложками соли в небольшом количестве воды (чтобы только покрывала овощи) в четырехлитровой кастрюле. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 15 минут, пока овощи не станут мягкими. Слейте воду и снова выложите овощи в кастрюлю.

 

2. Добавьте сливочное масло, молотый мускатный орех, черный перец и 1/2 ч. ложки соли и разминайте толкушкой, пока овощи не превратятся в однородную массу.