Рыба, запеченная с жареным хреном и луком

  • 600 г рыбы
  • 120 г корня хрена
  • 2 луковицы
  • 6-7 ст. ложек растительного масла
  • 200 г сметаны
  • соль
  • перец

 

 

Рыбу разрезать на куски, посолить и поперчить. Корень хрена натереть на терке и обжарить с мелко нарезанным луком до светло- коричневого цвета. В глиняные горшочки уложить лук с хреном,затем рыбу, снова лук с хреном, залить сметаной и тушить до готовности. Подавать в горячем виде.

рецепт Рыба, запеченная с жареным хреном и луком прислал шеф-повар ИРА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиное филе от шеф-повара Д

  • свиное филе 150 г,
  • горчица
  • сало шпиг с мясными прожилками
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец красный
  • мука
  • специи 

 



Филе натереть солью и горчицей, отдельно в миске перемешать красный перец с мукой (50/50). Запанировать в этой смеси филе и обжарить в раскаленном масле(около трех минут). Отдельно обжарить сало до золотистого цвета с репчатым луком(колечками).
Посолить, поперчить, добавить кориандр и уложить сверху на филе.
Приятного аппетита!


Салат невеста слоеный

  • 3-4шт. средних картофелин
  • 2шт. крупных морковок
  • 1 крупная свекла
  • 3 яйца
  • 100-150 гр тёртого твёрдого сыра
  • 450 гр майонеза
  • соль


Салат желательно делать в плоской форме с бортиками.

 

Овощи и яйца отварить и в порядке,указанном в рецепте, уложить слоями, натирая на крупной тёрке. Слои подсаливать и смазывать майонезом. Кроме завершающего слоя, сыра.