Рыба, запеченная с жареным хреном и луком
- 600 г рыбы
- 120 г корня хрена
- 2 луковицы
- 6-7 ст. ложек растительного масла
- 200 г сметаны
- соль
- перец
Рыбу разрезать на куски, посолить и поперчить. Корень хрена натереть на терке и обжарить с мелко нарезанным луком до светло- коричневого цвета. В глиняные горшочки уложить лук с хреном,затем рыбу, снова лук с хреном, залить сметаной и тушить до готовности. Подавать в горячем виде.
рецепт Рыба, запеченная с жареным хреном и луком прислал шеф-повар ИРА
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиное филе от шеф-повара Д
- свиное филе 150 г,
- горчица
- сало шпиг с мясными прожилками
- лук репчатый
- масло растительное
- перец красный
- мука
- специи
Филе натереть солью и горчицей, отдельно в миске перемешать красный перец с мукой (50/50). Запанировать в этой смеси филе и обжарить в раскаленном масле(около трех минут). Отдельно обжарить сало до золотистого цвета с репчатым луком(колечками).
Посолить, поперчить, добавить кориандр и уложить сверху на филе.
Приятного аппетита!
Салат невеста слоеный
- 3-4шт. средних картофелин
- 2шт. крупных морковок
- 1 крупная свекла
- 3 яйца
- 100-150 гр тёртого твёрдого сыра
- 450 гр майонеза
- соль
Салат желательно делать в плоской форме с бортиками.
Овощи и яйца отварить и в порядке,указанном в рецепте, уложить слоями, натирая на крупной тёрке. Слои подсаливать и смазывать майонезом. Кроме завершающего слоя, сыра.