Рыба, тушенная в томатном соке

  • 1 кг рыбы
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • укроп
  • сельдерей
  • петрушка
  • 1 ст.л. сахара
  • 2.5 ст. томатного сока
  • 1 луковица
  • соль.

Куски рыбы залить томатным соком, добавить специй, нашинковать зелень и держать на слабом огне до тех пор, пока сок не выкипит. В кастрюлю можно положить сахар, на дно - луковицу.

рецепт Рыба, тушенная в томатном соке прислал шеф-повар Любовь Дружнова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье из фейхоа

  • 1 кг ягод 
  • 1,5 кг сахара
  • 1 стакан воды


Ягоды промыть, очистить от зеленой кожуры, положить в кипящий сахарный сироп и варить до готовности, периодически помешивая.


Калифорнийский овощной суп с авокадо

На 5 порций:
  • 2 больших помидора
  • 1 небольшой сладкий желтый перец
  • 1 небольшой огурец
  • 1 крупный черешок сельдерея
  • 1/2 пучка редиса
  • 2 небольших авокадо
  • 90О мл острого овощного сока, охлажденного
  • 60 мл красного винного уксуса
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1 1/2 ч. ложки нарезанной кинзы или петрушки
  • 1/2 ч. ложки молотого перца чили


1. Выньте зернышки из помидоров и крупно нарубите мякоть. Нарежьте желтый перец на кусочки шириной 1 см. Разрежьте огурец пополам в длину, выньте семена и нарежьте кусочками шириной 1 см.

 

2 Тонко нарежьте сельдерей. Мелко нарежьте редис. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, срежьте кожуру и нарежьте кусочками размером 2 см.

3. Положите овощи в суповую миску. Залейте острым овощным соком, добавьте красного винного уксуса, соли, кинзы и порошка чили. Как следует все перемешайте.

4. Охладите. Закройте крышкой и поставьте суп в холодильник минут на 30.