

Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шведский волленберг
- фарш телячий 400 г
- яйцо 4 шт.
- сливки нежирные 300 мл
- сахар 1 г
- сухарики панировочные 100 г
- для картофельного пюре:
- картофель 300 г
- молоко 100 мл
- сливки 100 мл
- масло сливочное 30 г
- брусника 150 г
- сахар 100 г
- соль, перец белый по вкусу
- зелень петрушки
В блендере смешать телячий фарш с яичными желтками, сливками, солью, перцем и щепоткой сахара. Охладить в течение 30-40 минут. Из телячьего фарша сформовать лепешки, обвалять их в панировочных сухариках и обжарить в смеси сливочного и растительного масла. Приготовление картофельного пюре: Картофель очистить от кожуры и отварить. Нагреть молоко, сливки и сливочное масло. Приготовить картофельное пюре. Добавить по вкусу соль и свежемолотый белый перец. Смешать бруснику с сахаром. При подаче на тарелку выложить картофельное пюре, рядом расположить волленберг, полив его выделившимся в процессе жаренья соком. Блюдо декорировать брусникой и веточкой петрушки.
Питта чичероне
- 2 небольшие питты,
- 200 г мяса жареной индейки,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 1 красная луковица,
- по 2 ст. л. нарезанной зелени кинзы и петрушки,
- 1 ч. л. семян кунжута (сезама),
- 1 долька чеснока,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 100 г 30%-х сливок,
- молотый перец и соль по вкусу.
Все составляющие, кроме мяса и кунжута, смешать и варить на очень слабом огне 20-30 минут, непрерывно помешивая. Добавить мелко нарезанное мясо, остудить. Выложить на питту, сверху посыпать кунжутом.