На 8 порций:

• 500 гр вареной колбасы
• 600 гр стручковой фасоли
• 150 гр помидоров
• 5 ст л растительного масла
• 2 ст л 3% уксуса
• 1 репчатая луковица
• зеленый салат
• соль
• перец
• петрушка

Фасоль промыть, очистить от жилок, отварить в подсоленной воде и нарезать ромбиками. Колбасу нарезать небольшими кубиками и смешать с подготовленной фасолью. Уксус смешать с растительным маслом, солью, перцем, нашинкованным репчатым луком и петрушкой.
Залить салат подготовленным соусом и поставить в прохладное место на 15-30 мин. Салат украсить кружочками помидоров и измельченными листьями зеленого салата.

На 2 бокала:

• 3 ст л гренадина
• 3 ст л ликера куантро
• 2 ст л бренди
• 400 мл шампанского
• малина, яблоки или другие фрукты

1. Наполнить маленькое ведерко наполовину льдом.
2. Смешать шампанское, гренадин, Куантро и бренди.
3. Перемешать и разлить коктейль по двум высоким бокалам на ножках.
4. Украсить ягодами или фруктами.