Салаты с овощами
- Салат из картофеля с мелиссой
- Салат из картофеля с сосисками
- Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров
- Салат из картофеля, салями и зеленой фасоли
- Салат из картофеля, свеклы и хрена
- Салат из картофеля, сельдерея и яблок
- Салат из картофеля, сосисок и зеленого лука
- Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками
- Салат из квашеной капусты
- Салат из квашеной капусты с огурцами
- Салат из кислой капусты с креветками
- Салат из консервированного перца с помидорами
- Салат из консервированной фасоли с сухариками
- Салат из корейской моркови, огурцов и сухариков
- Салат из коричневого риса с манго
- Салат из красного перца и фасоли
- Салат из красного перца, сельдерея и кедровых орешков
- Салат из красной фасоли
- Салат из красной фасоли с сухариками
- Салат из краснокочанной капусты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Плов ферганский (Кухня: узбекская)
- 500 г риса,
- 250 г баранины,
- 250 г моркови,
- 125 г жира (масла),
- 3 луковицы,
- 1 - 1,5 ч. ложки пряной смеси .
Мясо в эирвак нарезать небольшими кубиками и обжарить вместе с луком. Морковь добавить чуть позднее. После закладки риса можно добавить еще 0,5 ч. ложки пряной смеси. В остальном придерживаться общей технологии приготовления плова.
Баклажаны по-португальски
- 200 гр баклажанов,
- 20 гр репчатого лука,
- сливочное масло,
- 2 помидора,
- зеленый чеснок,
- сахар,
- 1 ст л муки,
- 1 гр топленого сала,
- панировочные сухари,
- 30 гр брынзы,
- чабрец,
- черный молотый перец,
- лавровый лист,
- соль.
Небольшие баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито. Дают воде стечь и положить под пресс на 20 мин.
Мелко нарезать лук, спассеровать его на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нарезанный чеснок, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить, пока соус не загустеет (примерно полчаса). Затем протереть через сито.
Баклажаны обсушить на бумажных полотенцах, панировать в муке, и обжарить на сале.
На дно порционного глиняного горшочка налить немного соуса, уложить слой ломтиков брынзы, сверху - кружочки баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны - так до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом и посыпать раскрошенной брынзой, смешанной с молотыми сухарями, побрызгать маслом и запечь в духовке.
Подавать в горшочке.