Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сырные маффины с зеленым луком

  • 260 г пахты (или кефира)
  • 160 г овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. порезанного шнитт-лука
  • 2 ст.л. раст. масла
  • 2 яйца
  • 50 г натертого сыра Эмменталь
  • 50 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 2 ч.л. разрыхлителя


Молоко и хлопья смешать и оставить на 10 минут постоять. Затем эту смесь соединить с маслом, яйцами и луком, размешать.

 

Тем временем муку, соль, разрыхлитель и сыр смешать и добавить эту смесь в тесто и мешать так долго, пока не получится однородная масса.

Тесто выкладываем в немного смазанную маслом форму и посыпаем сверху тертым сыром и на среднем уровне выпекаем 20-25 мин. при темп. 200 С (плита с рециркуляцией воздуха 175 С).



Котлетки по-гречески

  • 1 черствая булочка
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 500 г смешанного фарша
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • соль, молотый черный перец
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 баклажан
  • 150 г твердого овечьего сыра
  • 1/2 кочана салата
  • 12 маслин

 



Замочить булочку в теплой воде. Лук и чеснок очистить и порубить. Вымесить с мясным фаршем, яйцами, петрушкой, отжатой булочкой, солью и молотым черным перцем. Разделать на 12 котлеток и обжарить их в 2 ст. ложках масла. Баклажан очистить, разрезать по длине на 12 ломтиков. Посолить, через 10 минут промыть и обсушить. Порциями обжарить в оставшемся масле. Сыр нарезать кубиками. Салат выложить на блюдо. Каждую котлетку обернуть ломтиком баклажана. По центру воткнуть шпажки с нанизанными кусочками сыра и маслинами. Выложить на листья салата.