Требуется:

• 8 ломтиков хлеба,
• сливочное масло,
• 100 г творога,
• 3 консервированные шпроты,
• перец,
• соль,
• зелень. 

 

Способ приготовления.
Разотрите творог с маслом до получения однородной массы. Шпроты измельчите и добавьте в масло,
поперчите, посолите и хорошо перемешайте. Намажьте полученной смесью ломтики хлеба и украсьте их зеленью.

• 2 птенца голубя
• 2 моркови
• 1 корень петрушки
• маленький кусочек корня сельдерея
• 1 луковица
• 50 г суповой лапши
• вегета
• соль

 

Каждого из ощипанных и вымытых голубей порезать на четыре части. Лук помыть и пожарить, не очищая. Положить голубей в кастрюлю вместе с очищенной морковью, сельдереем, петрушкой и луком, залить литром холодной воды, посолить и варить около получаса. Затем вытащить овощи, положить лапшу, вегету и варить примерно 5 минут. Суп подавать вместе с мясом.