Прозрачные супы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Голуби жареные - 2
- голуби - 10 штук
- сливочное масло - 80 г
- картофель - 1 кг
- растительное масло - 200 мл
- горошек зеленый - 300 г
- лук-севок - 200 г
- соль
- перец
Обработанные голубиные тушки обсушить кухонной салфеткой,разрезать вдоль спинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке над раскаленными углями,переворачивая и смазывая растопленным маслом (40 г).
Зеленый горошек отварить, слить воду и, добавив масло и соль,тушить 10 минут. Лук-севок сварить и припустить в масле.
Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка.
Отдельно можно подать чесночный соус.
Лапша чоу мейн
- 500 г яичной лапши
- 4 ст л растительного масла
- 1 луковица, тонко порезанная
- 2 моркови, порезанные на тонкие брусочки
- 125 г маленьких шампиньонов, порезанных на четвертинки
- 125 г стручков молодого горошка манжу
- 1/2 огурца, порезанного на брусочки
- 125 г шпината, нашинкованного
- 125 г бобовых ростков
- 2 ст л темного соевого соуса
- 1 ст л хереса
- 1 ч л соли
- 1 ч л крахмала
- 1 ч л кунжутного масла
Для приготовления этого популярного китайского блюда яичную лапшу отваривают, а потом обжаривают с разноцветными овощами.
1. Отварить лапшу по инструкции на упаковке. Слить и промыть под холодной проточной водой. Отставить.
2. Нагреть 3 ст л растительного масла в воке или сковороде. Добавить лук и морковь и обжаривать 1 минуту. Добавить грибы, манжу и огурец и обжаривать 1 минуту.
3. Добавить оставшееся масло и слитую лапшу, также добавить шпинат и ростки.
4. Перемешать все оставшиеся ингредиенты и полить лапшу и овощи. Обжаривать, пока вся смесь тщательно не прогреется. Переложить в теплое блюдо и подавать.
На заметку
Чтобы блюдо получилось более острым, добавьте 1 ст л соуса чили или масло с чили вместо кунжутного.