Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Китайский омлет

На 4 порции:
  • 8 яиц
  • 225 гр готового куриного мяса, нарезанного
  • 12 тигровых креветок, очищенных
  • 2 ст л порезанного шнитт-лука
  • 2 ст л соевого соуса
  • немного соуса чили
  • 2 ст л растительного масла


Дополнительно можно добавить несколько ложек свежего порезанного кориандра или 1 ч л семян кунжута вместе со шнитт-луком.

 

1. Взбить яйца, добавить в них нарезанную курицу, креветки и шнитт-лук перемешать. Приправить соевым соусом и чили соусом, качественно перемешивая.

2. В сковороде на среднем огне разогреть масло, добавить яйца и готовить, помешивая, до готовности.

3. Переложить омлет на тарелку с помощью лопатки, нарезать на квадраты и подавать немедленно.



Сырный торт

  • сыр сливочный 200 г
  • сахар 170 г
  • яйца 5 шт.
  • ванильный сахар 1/2 пакетика
  • сливки 100 г
  • сметана 20% жирности 250 г
  • желе:
  • желатин 8 г
  • вода 50 г
  • сок лимона по вкусу
  • сахар 50 г
  • отделка:
  • фрукты любые 300 г


Торт сырный выпекается на водяной бане, делать его лучше за день до праздника, так как он должен хорошо остыть, чтобы с ним было дальше удобно работать. Сыр измельчить миксером в емкости на маленькой скорости, всыпать сахар, ванильный сахар, затем добавлять яйца по одному, влить сметану, затем - сливки. Мешать на маленькой скорости миксера. Форму для торта выстелить целлофановой пленкой, на дно положить бисквитную лепешку. Выложить в форму сырную массу, поставить форму в лоток с теплой водой, выпекать 50 минут при температуре 150 градусов. Готовый торт должен иметь румяную корочку, а при нажатии на него - пружинить. Поставить форму с тортом в холодильник. На следующий день вынуть торт из формы. Положить на тарелку. Нарезать фрукты, уложить красиво на торте. Приготовить желе. Желатин замочить в холодной воде, растопить, всыпать сахар, растворить его в желатине, влить сок лимона. Теплым желе залить торт, поставить в холод на 15 минут до полного застывания желе. Резать торт горячим ножом, после каждого отрезанного куска опуская его в емкость с горячей водой.
бисквит: 1 лепешка толщиной 0,5-0,7 см