Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш

На 1 порцию:
  • 100 гр говядины
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • помидор
  • 400 гр воды
  • паприка,
для “чипетке”
  • 50 гр муки
  • яйцо
  • соль


В кастрюльке разогревают немного жира и обжаривают в нем нашинкованный лук до золотистого цвета. Затем опускают нарезанное кусочками мясо, посыпанное солью и паприкой, несколько минут поджаривают его на слабом огне, после чего варят, понемногу подливая воду.
Когда мясо почти готово, в кастрюлю высыпают нарезанный кубиками картофель, добавляют воду, помидоры и варят до полной готовности.
Перед подачей к столу в гуляш кладут отдельно сваренное тесто в виде клецек, так называемые “чипетке”.


Пити - суп из баранины

  • 200 г баранины;
  • 25 г курдючного сала;
  • 150 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • 80 г гороха; 
  • 1 сладкий перец;
  • соль.

 



Горох (который не разваривается) замочить в воде на 2,5 часа.

Баранину небольшими кусочками промыть, посолить и залить 500 мл кипяченой воды. Варить 18 минут.

Добавить нарезанные лук и картофель, сало мелкими кусочками, томат-пасту и перец сладкий соломкой. Варить под крышкой 7-9 минут до готовности.