• 2 ст. сахара,
• 4 яйца,
• 150 г масла слив.,
• 400-500 г сметаны,
• 3 ст. муки,
• 1 ч. л. соды + уксус,
• 2 ст. л. какао.

• 1 стакан воды
• 150 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 4 яйца
• соль

• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 3 стoловые ложки муки
• 1 столовая ложка крахмала
• 2 стакана молока

Крем:
1) закипятить 1.5 стакана молока, добавить 1 стакан сахара (постоянно помешивать)
2) перемешать 1/2 стакана молока, 1 яйцо, муку и крахмал так, чтобы не было комочков.
3) массу (см. 2) влить в молоко с сахаром (см 1). Вливать постепенно и постоянно помешивая! Всю массу варить на газу, постонно помешивая, до загустения.