Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<1... 11121314151617>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фасоль с грибами

  • 7-10 свежих шампиньонов,
  • 500 г зеленой стручковой фасоли,
  • 1 банка консервированной красной фасоли,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • зелень,
  • соль,
  • перец.


Грибы вымыть и порезать кольцами. Обжарить на растительном масле без запаха. Добавить слегка отваренную стручковую фасоль и порезанную 1/4 кольцами луковицу. Жарить до умягчения лука. Выложить фасоль вместе с соком. Выдавить чеснок, посолить, поперчить. Выключить огонь. Накрыть крышкой и настаивать 10~15 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.


Суп с зеленью и блинчиками

На 6 человек:
  • 1 кг зелени (шпинат, лук-порей, капуста),
  • чеснок,
  • лавровый лист,
  • перец в зернах,
  • овощной бульон.


Покрошить зелень потушить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла, лавровым листом, долькой чеснока и солью примерно 5 минут. Потом выложить в кастрюлю и залить бульоном . Варить на сильном огне при открытой крышке примерно 25 минут.

 

Отдельно приготовить блинчики, не очень больших, по 2 на человека.
На каждый блинчик положить смесь из тертого пармезана и любого другого тертого острого сыра, добавить немного мускатного ореха. Свернуть блинчики трубочкой и разложить по тарелками. Залить горячим супом.