Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Башенки из баклажана, цуккини и помидора

На 4 порции:
  • 1 баклажан
  • 3 спелых крупных помидора
  • 1 цуккини
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 ст л бальзамического уксуса


Прекрасный гарнир для барбекю, и любому летнему блюду.

 

Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать баклажан на 12 кружочков и уложить их в один слой на противень. Сверху положить кружочки помидоров и кусочки кабачка цуккини, порезанного на 12 диагональных долек. Побрызгать оливковым маслом, уксусом и приправить по вкусу. Запекать в разогретой духовке 20-25 мин. Подавать украсив листиком базилика.



Hалим, запеченный с кабачками под соусом

  • 750 г рыбы
  • 30 г пшеничной муки
  • 75 г топленого или растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 1,2 кг кабачков,
  • 15 г сыра
  • 15 г белых сухарей
  • 750 г соуса
  • зелень
  • перец
  • соль.


Кабачки очистить, мелкие нарезать кружками, а крупные - ломтиками, посолить и обжарить на масле.

 

Порционные куски рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке и поджарить на масле. Поджаренную рыбу переложить на сковороду, закрыть поджаренными кабачками, залить сметанным соусом, посыпать сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и запечь. Подавать на сковороде.

Так же можно приготовить треску, судака, щуку, сома.