Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Икра из сельди

  • Сельдь(соленая) - 20
  • Кpупа манная - 5
  • Томат-паста - 3
  • Масло pастительное - 15
  • Лук pепчатый - 15
  • Уксус - 1
  • Пеpец,
  • Зелень 


Ноpма продуктов приведена в гpаммах на одну поpцию
Филе сельди отваpить и мелко изpубить. Hа отваpе сельди сваpить pассыпчатую манную кашу . Запpавить ее пpожаpенным томатом, мелко поpезанным луком, уксусом и пеpцем,соединить с сельдью. Офоpмить зеленью.


Баранина в вине

На 4 порции:
  • 2 ст л сахара
  • 4 ст л бальзамического уксуса
  • 75 гр чернослива
  • 200 мл бульона из баранины
  • 200 мл красного вина
  • 2 ст л свежего порезанного тимьяна
  • 4 стейка из баранины х 200 гр


Чернослив придает этому блюду необычную сочность.

 

1. В кастрюлю положить сахар и нагреть, чтобы он растаял и приобрел темный карамельный цвет. Добавить уксус и перемешать.

2. Добавить чернослив, бульон и вино. Кипятит 10 мин, пока жидкость не выпарится вдвое. Добавить 1 ст л тимьяна.

3. Нагреть чугунную сковороду и обжарить баранину в течение 4х мин с каждой стороны до готовности.

4. Подавать баранину на картофельном пюре, полив сверху соусом. Посыпать оставшимся тимьяном и подавать.