Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре из моркови (На рисе)

  • Бульон мясной или костный - 350 г,
  • морковь - 160 г,
  • рис (Для супа и для гарнира) - 40 г,
  • масло сливочное - 10 г,
  • молоко - 100 г или сливки - 75 г,
  • яйца (Желток) - 1/8 шт.


Нарезать морковь тонкими пластинками вручную или на машине, заправить солью и слегка спассировать с маслом в продолжение 5-6 минут, после чего залить горячим бульоном (250 г), добавить промытый рис (25 г) и варить при слабом кипении 40-45 минут. По готовности массу протереть, полученное пюре развести бульоном до консистенции супа- пюре, довести до кипения и заправить суп маслом и льезоном по вкусу.
На гарнир отварить рис в бульоне и хранить его на мармите.
При подаче на стол, в тарелку с супом положить рис или к супу подать мелкие подсушенные гренки.


Блины с клубникой

  • тертая цедра 1 апельсина
  • 50 г марципановой массы
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. минеральной воды
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. муки грубого помола с отрубями
  • 100 мл молока
  • 200 г сливочного сыра
  • 3 ст. л. меда
  • 250 г клубники
  • 150 г сливочного йогурта

 



Перемесить цедру апельсина с марципаном. Перемешать яйца с минеральной водой, молоком, марципановой смесью и мукой. Оставить тесто на 10 минут. Перемешать сливочный сыр с йогуртом и приправить медом. Клубнику измельчить. Разогреть на сковороде с антипригарным покрытием растительное масло, испечь из теста 4 тонких блина и поставить в теплое место. Начинить блины кремом и клубникой, скатать и нарезать ломтиками.