• Тубу - 2 кубика
• Свинина - 100 г
• Яйца - 4 шт
• Зеленый лук - 5 корней
• Чеснок - 50 г
• Растительное масло - 300 г
• Вкусовая приправа (манняги) - 0,5 г
• Соевый соус - 10 г
• Пшеничная мука - 500 г
• Соль - 10 г 

 

Тубу нарезать толщиной 0,5 см. Поджарить на растительном масле до желтизны. Свинину нарезать тонкими ломтиками, посолить, полить соевым соусом по вкусу, пожарить. Перемешать вместе с тубу, добавить раздавленный чеснок, нарезанный зеленый лук, вкусовую приправу и вновь перемешать.
Из муки, яйца и воды замесить тесто. Пожарить на сковороде в виде толстого блина. Поверх теста положить приготовленную зажарку из мяса, тубу, приправ и закатать. Вновь обжарить.

• 2 стакана муки
• 2 стакана сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. корицы
• 3 стакана мелко натертой моркови
• 1 стакан растительного масла (без запаха)
• 4 яйца

Перемешать сыпучие ингридиенты. Затем добавить морковь, масло и яйца. Все перемешивать миксером на средней скорости в течение 2-х минут. Вылить в смазанную сливочным маслом форму (примерно 30х20 см) и выпекать при 180 градусах 50-60 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Подавать теплым со взбитыми сливками или с глазурью по вкусу.

 

Мой рецепт глазури: 90 гр мягкого белого сыра “Филадельфия” перемешать миксером с 1/4 стак. мягкого слив масла, 1 ч.л. ванильного сахара и 2-мя стаканами сахарной пудры. Намазать сверху на охлажденный пирог.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!