Рецепты для СВЧ

Жаркое из говядины с грибами

600 г мяса 1 луковица 50 г шпика 4 ст. ложки масла 2 ст.ложки муки 2 стакана кипятка 150 г грибов сок одного лимона.

Жаркое из куропаток

2 шт. куропатки 500 г жира 120 г репчатого лука 100 г моркови 150 г помидоров 150 г картофеля 40 г зелени кинзы перец красный соль

Жаркое лесника

500 г говядины без костей 800 г свежих грибов 3-4 луковицы 6- 8 картофелин 300 г сметанного соуса 1 ст. ложка томат-пасты 150 г

Жаркое `Полесье`

500 г свинины 1 ст. ложка маргарина 8-10 шт. картофелин 1 ст. ложка муки 1 яйцо 40 г белых сушеных грибов 2 луковицы 2 ст. ложки

Зразы домашние с рисом

300 г мясного фарша, 2 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец, сметана по вкусу.

     
Еще Рецепты для СВЧ:    <1... 3456789... 21>

Комментарии

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Добавить рецепт


Жареный горох

  • горох
  • соль
  • масло
  • лук

 



Жареный горох - излюбленное блюдо татар. Перед жареньем горох перебрать, промыть холодной водой, потом залить теплой водой и поставить набухать на 3-4 ч. Нужно следить, чтобы он не очень сильно набухал, иначе при жарке зерна могут развалиться пополам. Размокший горох процедить через дуршлаг и начинать жарить. Существует несколько способов жаренья.
1-й способ (сухое жаренье) - горох положить на сухую сковороду и жарить, помешивая.
2-й способ - на горячую сковороду налить немного растительного масла, как только оно нагреется, положить горох и жарить, помешивая, во время жаренья посолить.
3-й способ - к оставшимся после перетопки внутреннего говяжьего жира шкваркам положить горох, перемешать вместе со шкварками. Во время жаренья по вкусу положить соль и перец.
4-й способ - отдельно спассеровать репчатый лук и отдельно жарить горох (первым ,способом). Когда все будет готово, лук и горох обжарить вместе.


Караси, жаренные в сметане

  • караси 1 кг,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • луковица 2,
  • яйцо 3,
  • сметана 2 стакана,
  • сухари панировочные,
  •  зелень
  • соль по вкусу. 

 



Карасей очистить, выпотрошить, посолить и досуха вытереть. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Яйца взбить и смешать с луком. Рыбу обвалять в яично-луковой смеси, затем в сухарях и обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон. Всю поджарен- ную рыбу выложить на сковороду, залить сметаной и дать ей 2 раза закипеть, но не кипятить. Жареных карасей разложить по тарелкам,
посыпать зеленью петрушки или укропа.