Рецепты для СВЧ

Жаркое из говядины с грибами

600 г мяса 1 луковица 50 г шпика 4 ст. ложки масла 2 ст.ложки муки 2 стакана кипятка 150 г грибов сок одного лимона.

Жаркое из куропаток

2 шт. куропатки 500 г жира 120 г репчатого лука 100 г моркови 150 г помидоров 150 г картофеля 40 г зелени кинзы перец красный соль

Жаркое лесника

500 г говядины без костей 800 г свежих грибов 3-4 луковицы 6- 8 картофелин 300 г сметанного соуса 1 ст. ложка томат-пасты 150 г

Жаркое `Полесье`

500 г свинины 1 ст. ложка маргарина 8-10 шт. картофелин 1 ст. ложка муки 1 яйцо 40 г белых сушеных грибов 2 луковицы 2 ст. ложки

Зразы домашние с рисом

300 г мясного фарша, 2 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец, сметана по вкусу.

     
Еще Рецепты для СВЧ:    <1... 3456789... 21>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельный суп с пармезаном и рикоттой

На 4 порции:
  • 400 г мучнистого картофеля
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 1.4 л овошного бульона
  • растительное масло для жарения
  • 250 г сыра рикотта
  • 50 г сыра пармезан, тертого
  • 4 ст л порезанной свежей петрушки


Необычный итальянский суп, густой, нежный и полный восхитительных ароматов.

 

1. Очистить картофель и положить половину очисток в холодную воду. Порезать картофель кубиками и положить в большую кастрлюлю с луком, чесноком и бульоном. Довести до кипения и варить 20 мин.

2. Тем временем сохраненные очистки обсушить на кухонном полотенце. Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить очистки до хрустящей золотистой корочки. Достать шумовкой из сковороды, обсушить на кухонном полотенце и отставить.

3. Добавить в суп рикотту и пармезан и аккуратно нагреть в течение 5 мин. Перелить половину супа в кухонный комбайн или блендер и взбить до однородности. Вернуть в кастрюлю, добавить половину петрушки и приправить. Разделить между четырьмя мисками и подавать, посыпав хрустящим картофелем, оставшейся петрушкой и пармезаном.



Курица в томатном соусе

  • Куриные голени - 500 г
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Томатная паста - 2 ст. ложки
  • Растительное масло - 2 ст. ложки
  • Соль
  • перец


Куриные голени промыть, обсушить, посолить, поперчить и слегка обжарить в растительном масле почти до готовности, но чтобы не было корочки. Затем лук очистить, некрупно порезать и обжарить в том же масле, что и курица. Курицу переложить в горшочек или просто кастрюльку, сверху положить лук. Томатную пасту развести кипятком, примерно 1 чайная кружка, и залить курицу. Закрыть крышкой и тушить в духовке минут 40. На гарнир отлично подходит гречневая каша (как ни странно).