Рецепты для СВЧ

Цветная капуста, тушенная в молоке

цветная капуста-500 г молоко - 200 г соль - по вкусу.

Цыплята дворецкие

800 г цыпленка, 200-300 г грибов, 1-2 луковицы, 2 помидора, 100 г сливочного масла, 1 стакан воды или бульона, соль по вкусу.

Цыплята, тушенные с грибами

1 цыпленок, 1-2 моркови, 6-8 белых или других грибов, 4 ст. ложки масла: зелень петрушки и соль по вкусу.

Шейки фаршированные

2 куриные, утиные или 1 гусиная шейка 1 печенка от птицы 50 г мяса птицы 50 г жирной свинины 2 ломтика белого хлеба 200 г молока 2

     
Еще Рецепты для СВЧ:    <1... 15161718192021>

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Котлеты натуральные по-секуйски

  • Свинина (котлетная часть) - 5 кусков по 150 г,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • свиной жир - 100 г,
  • квашеная капуста - 1 кг,
  • красный молотый перец - 1/2 чайной ложки,
  • сметана - 5 столовых ложек,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • бело вино - 1/2 стакана,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Котлеты посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон и сложить в другую кастрюлю. В оставшемся жире спассировать мелко нарезанный лук, добавить красный молотый пе- рец и влить разбавленный теплой водой капустный рассол. Положить нашинкованную капусту, все перемешать и варить 30 минут, после чего положить обжаренное мясо и варить еще 30 минут. Выложить капусту на блюдо, на нее - котлеты, и подавать, полив сметаной.


Крестьянская котловина

  • 1,5 кг свиных котлет
  • 4 луковицы
  • 4 зубца чеснока
  • 2 помидора
  • 1 большой стручок зеленого сладкого перца
  • 1 стручок жгучего перца (феферон)
  • 400 мл белого вина
  • 1-2 виноградных листа
  • молотый красный сладкий перец
  • растительное масло
  • перец
  • соль

 



Котловина - старинное национальное блюдо, которое готовится в специальной посуде, напоминающей перевернутую шляпу. В принципе можно использовать и обычную сковородку. На нагретом масле пожарить в специальной посуде мелко нарезанный лук, положить давленный чеснок, а затем очищенные и порезанные помидоры и нарезанный перец, немного прожарить все вместе. Добавить нарезанное мясо вместе с нарезанными виноградными листями, посолить, поперчить, посыпать молотым сладким перцем, залить вином и 700 мл воды, тушить до готовности мяса и полного испарения воды. В готовую котловину положить разрезанный вдоль феферон. В качестве гарнира прекрасно подходит целиком запеченный “в мундире” картофель.