Рецепты для СВЧ

Тушеное, или духовое, мясо

1-2 кг мяса 1-2 моркови 1-2 луковицы 1 корень петрушки или сельдерея 2-3 ст. ложки томата-пасты 3 ст. ложки топленого масла или

Утка, фаршированная груздями

1 утка, 400 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, соль и зелень по вкусу.

Фаршированная говядина

З00 г говядины, 60 г шампиньонов, 60 г гусиной печенки, 60 г риса, 1/2 яйца, молотый черный перец, майоран, 40 г жира, соль.

Фаршированная утка с печеным картофелем

1,8 кг утки 800 г картофеля 70 г лука репчатого 100 г грибов 50 г свинины 3 шт. булочки 3 яйца 15 г сливочного масла петрушка соль

Фаршмак из говядины (Телятины)

500 г мяса 1 кг картофеля 120 г сельди 100 г сметаны 2-3 луковицы 60 г сливочного масла 2 яйца 80 г сухарей 20 г сыра молотый перец

     
Еще Рецепты для СВЧ:    <1... 15161718192021>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соус муджей (чесночная заправка)

  • Чеснок 1 головка.
  • Соль 0,25 чайной ложки.
  • Бульон 0,5 стакана.


Растолочь чеснок с солью в ступке до образования однородной массы и развести бульоном, употреблять с мясом и птицей, заправлять овощные блюда.


Картофельная запеканка с помидорами

  • 600 г картофеля,
  • 1 большая луковица,
  • 30 г сливочного масла,
  • 400 г мясного фарша,
  • 400 г помидоров,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • соль,
  • перец,
  • 2 желтка,
  • тертый мускатный орех,
  • немного молока,
  • 4 яйца,
  • 50 г тертого сыра.


Очищенный картофель сварить до готовности, лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Мясной фарш обжарить 4-5 минут. Помидоры крестообразно надрезать, опустить на короткое время в кипящую воду, снять кожицу, мякоть нарезать и добавить в мясной фарш. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, тушить 10 минут. Сваренный картофель размять, добавить яичный желток, соль, перец, мускатный орех, перемешать. Если пюре густое - добавить немного молока.

 

Обжаренный фарш выложить в смазанную жиром форму, сверху положить картофельное пюре, на поверхности пюре сделать 4 углубления и вылить в них яйца, посыпать сыром и запекать в разогретой до 200 град. духовке около 15 минут.