Рецепты для СВЧ
800 г мяса 80 г жира 3-4 свежих помидора 250 г бульона 1 ст ложка муки 1-2 луковицы 9 горошин черного перца 3-4 дольки чеснока 10-12
500 г баклажанов 2 луковицы 2 помидора 2 сладких перца 1/2 стакана сметаны соль.
1-1,5 кг баранины с ребрами, 1 стакан гречневой крупы, 1,5-2 стакана воды, 5 луковиц, 200 г топленого масла, соль по вкусу.
800 г мяса баранины, 1 стакан белого соуса, 50 г сливочного масла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, зелень, соль по
800 г баранины, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Для соуса: 100 г изюма, 100 г очищенных орехов, 1 ст. ложка
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гамбургеры
На 4 порции :
- 400 гр. рубленой говядины,
- соль,
- молотый черный перец,
- 3 ст.л. растительного масла.
Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза.
Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир.
Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров.
Разогреть на тефлоновой сковороде ст. ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Положить гамбургеры с несколькими листьями салата между двумя половинками булочки.
Похлебка ярославская
- 600 г говядины,
- свинины или баранины,
- 8 небольших картофелин,
- 2 луковицы,
- 1-2 моркови,
- 1/2 ст. ложки томата-пасты,
- 80 г сливочного масла,
- 1 л бульона;
- черный перец, зелень и соль по вкусу.
Для лепешек:
- 11/2 стакана муки,
- 1 ст. ложка маргарина,
- 1 яйцо,
- 7 г прессованных дрожжей,
- 1/2 стакана воды,
- соль по вкусу.
Мясо нарезать кусками, обжарить, залить горячей водой, добавить томат-пасту и варить до готовности. За 15 мин до окончания варки положить очищенные небольшие картофелины, обжаренные репчатый лук и морковь, посолить и поперчить. Отдельно подать жаренные в масле лепешки. Если похлебку готовить в горшочках, то каждый можно сверху закрыть лепешкой.
Лепешки.
Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, яйцо, муку и перемешивать 7-8 мин. После этого влить растопленный маргарин и хорошо вымесить тесто, пока оно не приобретет однородную консистенцию. Затем закрыть тесто крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Когда тесто увеличится в объеме в 1,5 раза, его нужно обмять и снова дать подойти. После этого тесто разделать на лепешки, дать расстояться 20-30 мин и пожарить на масле.