Рафаэлло по-домашнему

Рафаэлло по-домашнему

  • 150г сахара
  • 125г сливочного масла
  • 200г кокосовой стружки
  • 250г сухого молока
  • 0,5 стакана орехов (грецкие, лесные, миндаль)

100 мл воды и сахар ставим в кастрюльке на огонь, туда же добавляем масло и кипятим до образования однородной жидкой массы. Снимаем с плиты и остужаем до 40 градусов. Добавляем 100г кокосовой стружки и сухое молоко. Это “тесто” перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа. Очищенные орехи режем на небольшие кусочки. Кусочки ореха закатываем в шарик из “теста” и обваливаем конфету в кокосовой стружке.

рецепт Рафаэлло по-домашнему прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 14.04.2013
Рыдаю...Делала все по рецепту,но рафаэлки не получаются,потому что "тесто" получилось жидковато.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
КрИsТиНа) 25.08.2010
,Привет!Меня зовут Кристина мне 14 лет, я знаю очень вкусный рецепт Рафаэлло)Который придумала сама)
Понадобиться:
1 банка сгущёнки
Пол пакетика вафель(обыкновенных)
Орешки 200 гр
Кокосовая стружка 1 пакетик)
ПРИГОТОВЛЕИЕ:
Вафли потереть на тёрке или пропустить через мясорубку,в эту массу выложить всю банку сгущёнки,перемешать. Поставить полученную массу в холодилиник на 1,5-2 часа. Вынуть и начать катать из массы шарики,добавляя в середину шарика по одному орешку=) Вот и всё)Очень вкусно,как раз к чаю)Приятного аппетита)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья Андреева 12.01.2011

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье из зеленых помидоров по-польски

  • 1 кг зеленых помидоров, 
  • 1 кг сахара, 
  • 1 стакан воды, 
  • сушеная кожура лимона, 
  • лимонный сок, 
  • 2 столовые ложки спирта или водки.



Помидоры нарезать дольками, сбрызнуть спиртом или водкой, накрыть и настаивать 8-10 часов. Сварить сахарный сироп, добавить лимонный сок и кусочки кожуры, осторожно выложить в сироп помидоры и варить в один прием или методом многократной варки.


Бургеры с курицей и беконом

На 6 порции:
  • 4 полоски бекона
  • 700 гр куриного филе
  • 8 перьев зеленого лука
  • 3 ст л свежей петрушки
  • 50 гр свежих крошек булки
  • 6 ст л готовой томатной сальсы


Можно сделать эти бургеры впрок: в морозилке они будут храниться до 3х месяцев. Заверните каждый из них в пленку. Перед приготовлением их надо разморозить.

 

1. Обрезать жир с курицы, порезать ее на кусочки. Поместить в комбайн вместе с беконом и хорошо перемолоть. Переложить в большую миску. Добавить лук, петрушку и булку. Приправить по вкусу и перемешать.

2. Разогреть гриль до средней температуры. Сформировать 6 бургеров. Положить на решетку для гриля и готовить 12-15 мин до готовности, поворачивая.

Сверху положить на каждый бургер по ложке томатной сальсы (можно поискать готовую, а можно и сделать самому, что очень просто: рецепт ). Подавать на хрустящем хлебе с салатом из томатов и красного лука, порезанного кружками.