Торт Пьяная вишня в шоколаде

  • Необходимо:
  • 5 яиц взбить
  • с 1 стаканом сахара,
  • всыпать 2 стакана муки,
  • 1/2 чайной ложки соды,
  • погашенной уксусом,
  • 1 столовая ложка какао.
  • Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
  • 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
  • Начинка:
  • 300 г масла растереть
  • с 1/2 стакана сахара,
  • добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).

Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить `Коробочки`, которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами.
Полученное произведение искусства поставить в холод. Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.

рецепт Торт Пьяная вишня в шоколаде прислал шеф-повар lwinschu@yahoo.de


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клубника с утиной грудкой

  • 2 филе утиной грудки (по 200 г каждое)
  • 600 г спаржи
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • перец
  • 250 г клубники
  • 1 кочан салата
  • 1 апельсин
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 1/2 пучка мяты
  • 150 г сливок
  • 2 ст. ложки поджаренных пластинок миндаля
  • грубо молотый перец


Спаржу очистить и удалить концы. Нарезать побеги длиной 4 см и отваривать 10 мин в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Мясо обжарить в масле с каждой стороны по 7 мин. Посолить и поперчить.

 

Ягоды нарезать ломтиками. Салат нарезать. Срезать с апельсина цедру полосками и отжать из мякоти сок. Мяту нарезать, перемешать с цедрой, майонезом и сливками. Приправить соком, солью и перцем.

Нарезать филе, разложить его по тарелкам с салатом, спаржей и клубникой и полить соусом. Украсить миндалем.



Пасхальное печенье из фарфеля

На 50 шт:
  • 2 стакана просеянной муки,
  • 2 стакана фарфеля,
  • 1 стакан рубленых орехов,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1 ч. ложка корицы,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 4 взбитых яйца.


Смешать все ингредиенты. Скатать из получившейся массы шарики. Слегка примять сверху вилкой и выпекать на смазанном маслом противне при температуре 180°С в течение 25-30 минут.