Пунши, глинтвейны, крюшоны

Имперский пунш

На 20 порций: 2 бутылки розового вина 1/2 бутылки водки 240 мл клюквенного сока 240 мл черносмородинового сока 240 мл

Карибский фруктовый пунш

6 ст л сахара 6 ст л воды сок 4 апельсинов сок 2 грейпфрутов сок 2 лимонов 1 крупный манго, очищенный от кожуры и косточки 1

Клюквенное пряное вино

На 2 порции: 110 г клюквы 200 мл красного вина 2 ч л сахара 1/2 ч л молотой корицы 1/2 ч л молотых специй 1 апельсин, только цедра

Клюквенное пряное вино с фруктами

На 6-8 порций: Для пряного вина: 750 мл бутылка красного вина 600 мл клюквенного сока 300 мл свежего апельсинового сока 2 ст л

Клюквенный летний пунш

На 10 порций: 225 мл клюквенного концентрата 500 мл ананасового сока с кокосом 1/2 ч л бальзама ангостура сок 4 лаймов кусочки

     
Еще Пунши, глинтвейны, крюшоны:    <1... 6789101112... 29>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Борщ запорожский

  • 400 гр. - свинины.
  • 600 гр. - квашеной капусты.
  • 400 гр. - картофеля.
  • 2 ст. ложки - муки.
  • 1 - луковица.
  • коренья.
  • 2 ст. ложки сливочного масла.
  • 50 гр. - сала.
  • 2 лавровых листа.
  • перец.

 



Отварить свинину. Отжатую квашеную капусту тушить до полуготовности, добавляя жир и бульон. Нарезанные соломкой корни петрушки, моркови, пастернака и сельдерея вместе с луком обжарить на масле. Пропущенное через мясорубку свиное сало растереть в ступке вместе с порезанным луком, зеленью петрушки и промытым пшеном. В процеженный бульон положить нарезанный картофель, варить 10-15 мин, добавить полуготовую капусту, растертое с зеленью и салом пшено, лавровый лист, перец, обжаренные корни и варить до готовности.


Торт \"Рафаэлло\"

для теста
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 200 грамм сливок 30%-ной жирности,
  • 2 стакана муки,
  • 1 пакетик разрыхлителя

для крема
  • 200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности)
  • 200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности) 
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 пакетика ванильного сахара

для начинки
  • 200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника...)
  • 5-6 конфет "Raffaello"

для украшения
~20 половинок конфет „Raffaello“
1 пачка кокосовой стружки

2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванилина - взбить до появления пены.
Добавить 200 грамм сливок 30%-ной жирности - и продолжать взбивать.
Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.

Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах до золотистого цвета ~25 минут.

Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа.
крем:
Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.

Теперь начинаем \"собирать\" торт:
На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см.
Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.

Нанести поверх ягод тонким слоем крем.
5-6 конфет измельчить в блендере (охлаждённые конфеты измельчать намного удобнее) и посыпать поверх крема.

Накрыть вторым коржом.

Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.

Половинки конфет „Raffaello“ выкладывать по краю торта. В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой. Приятного !