Пунш `Молочно-розовый`

  • Ром 250 мл 
  • Молоко 2 л
  • Коньяк 250 мл 
  • Сахар 250 г
  • Тертый мускатный орех

 

В горячем молоке расстворить сахар, добавить ром, коньяк и подогреть,но не кипятить.
Готовый пунш разлить в чашки и посыпать тертым мускатным орехом. Этот напиток можно подавать и в охлажденном виде.

рецепт Пунш `Молочно-розовый` прислал шеф-повар Роман


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Компот из яблок в собственном соку

  • яблоки


Целые или нарезанные яблоки опустить на 2-3 мин. в кипящую воду,
охладить в холодной воде и сразу уложить в банки.

Свежеприготовленный яблочный сок подогреть до 90-95ш, залить в банки и пастеризовать при 85 ш: литровые банки - 15 мин.
двухлитровые - 25, трехлитровые - 30 мин.



Виртиняй (Литва)

  • Первый вариант, традиционный.
  • Для теста:
  • 1 ст пшеничной муки,
  • 1 яйцо,
  • 2 сырых желтка,
  • соль.
  • Вода не используется совершенно.
  • Для начинки:
  • 8 картофелин,
  • 100 г свиного сала,
  • 0.5 ст сметаны,
  • 2 луковицы,
  • 5 ч л молотого черного перца,
  • соль.
  • Второй вариант:
  • Для теста:
  • 1 ст муки,
  • 1 яйцо,
  • пучок петрушки,
  • соль.
  • Для начинки:
  • 400 г соленых грибов,
  • 2-3 луковицы.
  • Либо:
  • 900 г рыбы,
  • 1 луковица,
  • соль,
  • петрушка,
  • маргарин,
  • перец.


Первый вариант:
Из муки, яиц, соли замесить крутое тесто, разрезать его на квадраты 6×6см. Сырой очищенный картофель для начинки натереть на мелкой терке,
тщательно отжать, перемешать с поджаренным луком и салом,
посолить, поперчить. Начинить виртиняй и отваривать в подсоленной воде (более 10 минут).
Подавать с соусом из растопленного сала со шкварками и сметаной.

Второй вариант.
В первом случае соленые грибы с луком порубить. Отварную рыбу без костей разобрать, смешать с рубленым луком, петрушкой,
посолить, поперчить, потушить с маргарином на сковороде.
Приготовить смесь и начинить ею (как обычно) пирожки, смазать их яичным желтком и выпечь в духовке со средним жаром.
Подавать горячими со сметаной или сметанным соусом.