Пудинг с булкой и апельсиновым джемом

На 6 порций:

  • растительное масло
  • 8 кусков белого хлеба или батона
  • 6 ст л севильского апельсинового джема или конфитюра

 

Для крема:

  • 4 больших яйца
  • 600 мл молока
  • 2 ст л сахара
  • 1/2 молотой корицы

Вкуснейший зимний десерт. Изменить его можно, не добавляя мармелада, добавив щепотку корицы.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать невысокую керамическую форму для духовки маргарином.

2. Намазать куски хлеба маслом и джемом, порезать треугольничками, оставляя корки. Разложить на блюде. Взбить ингредиенты для крема, залить кремом, оставить на 5 мин, чтобы крем впитался в булку.

3. Запекать в духовке 25-30 мин до золотистой корочки и готовности крема.

рецепт Пудинг с булкой и апельсиновым джемом прислал шеф-повар Света Анопренко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Быстрый рыбный шашлык

  • Филе рыбы, около килограмма (типа, рыбы-меч или тунца)
  • пригоршня свежепорубленой петрушки
  • цедра 1 лимона и сок
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • оливковое масло


Этот рецепт я подсмотрела в одной тв передаче. С тех пор пользуюсь таким маринадом постоянно - рецепт и впрямь универсален, можно употреблять как к рыбе, так и к курице и даже мясу. Ингрeдиенты просты - всегда под рукой. Рыба получается сочная и ароматная.

 

Филе рыбы порезать на крупные куски, как на шашлык. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Чеснок размять с солью и как следует поперчить. Добавить рубленую зелень и цедру. Далее куски рыбы обмакивать в приготовленую смесь, нанизать на тонкие шампуры (можно использовать деревянные палочки, но прежде вымочить их в воде) и жарить по паре минут с каждой стороны, на раскалённом гриле.

Примечание: если делаете курицу, то петрушку лучше заменить свежим розмарином, а лимон - апельсином. Все остальное - также.



Дип с лаймом

  • 150 гр итальянской петрушки
  • сок 2 лаймов
  • тертая цедра 1 лайма
  • 2 ст л крем фреш или сметаны


Обрезать твердые концы у петрушки и обработать в блендере вместе с соком и цедрой лайма. Перемешать со сметаной и охлаждать 30 мин в холодильнике.

 

Подходит ко всем рыбным фондю.