• 1 литр кефира,
• 100 гр. дрожей,
• 3 ст.ложки сахара,
• 3 ст. ложки подсолнечного масла,
• 1 чайная ложка соли /неполная/,
• мука.

• 2 ст л оливкового масла
• 1 маленькая луковица, мелко порезанная
• 2 палочки сельдерея
• 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
• 850 мл куриного бульона
• 225 г тонкой спаржи, порезанной на 1 с м кусочки
• 225 г очищенных кормовых бобов
• 225 г молодых стручков зеленой фасоли, порезанных на 1 см куски
• 100 мл сливок
• 50 г свеже-тертого пармезана
• 3-4 ст л соуса песто

2. Добавить спаржу, бобы и зеленую фасоль и готовить 5-7 минут до мягкости.

3. Снять кастрюлю с огня и влить сливки, затем добавить тертый пармезан и песто. Перемешать и подавать.