Пряники медовые

  • 2.5 ст муки
  • 1/2 ст картофельного крахмала
  • 1.5 ст меда
  • 2/3 ст сахара
  • 2/3 ст ядер сладкого миндаля
  • 1 ч л молотой корицы
  • 1ч л гвоздики
  • 1 ч л мускатного ореха

Мед кипятить, добавить сахар, рубленные орехи, пряности и проварить.
Муку перемешать с крахмалом, постепенно добавляя мед, вымесить густое тесто, раскатать и нарезать на прямоугольники и украсить.
Для этого ядра миндаля разрезать вдоль пополам, отобрать одинаковые по размеру, составить из них рисунок (вензель или имя) и вдавить их в сырой пряник.
Смазать пряники медом, уложить на посыпанный мукой противень и выпекать.

рецепт Пряники медовые прислал шеф-повар Ярило


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клюквенный коктейль с гранд марнье

На 1 порцию:
  • горсть льда
  • 110 г клюквы
  • пол бутылки ликера гранд марнье
  • 2 ст л сахара
  • 1 лайм, только сок
  • Подавать: 2 куска лайма


1. Положить клюкву, ликер, сахар и сок лайма в блендер и взбить.
2. Перелить коктейль в высокий бокал и украсить кусочками лайма.
3. Подавать.


Торт `Лимонный аромат`

Тесто:
  • 1 стак. сахара,
  • 4 яйца,
  • 2 ст. л. топленого масла,
  • 2 стак. сметаны,
  • 3 ст. л. цедры,
  • 1,5 ч. л. соды,
  • 2 стак. муки. 

Крем:

  • 100 г сливочного ириса залить
  • 3 ст. л. молока и растворить на огне при помешивании.

 

Цедра:

  • Свежие лимонные или апельсиновые корочки прокрутить на мясорубке и засыпать сахаром.

 



Замесить тесто и добавить цедру, поделить на части и выпекать коржи. Тесто, как на оладьи.
Сделать крем и перемазать коржи.
Украсить лимоном и апельсином.