Пряные бургеры из мяса индейки
На 6 шт:
- 900 г измельченного мяса индейки
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 2 чайные ложки сушеной мяты
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 головка мелко нарезанного чеснока
- 6 столовых ложек мелко нарезанного репчатого лука
- 6 столовых ложек томатного соуса
Смешать мясо индейки, перец, корицу, мускатный орех, мяту, лимонный сок, чеснок, лук и 3 столовые ложки томатного соуса. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить лепешки обычным способом на сковороде или в электрогриле, время от времени поливая томатным соусом.
рецепт Пряные бургеры из мяса индейки прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Плов с перцем
- рис - 90 г
- лук репчатый - 40 г
- томат-пюре - 10 г
- перец болгарский - 30 г
- масло растительное - 10 г,
- вода - 160 г
- специи
- соль
Промытый рис перемешивают с пассерованным томатом, луком и сладким перцем, нарезанным кольцами, солят, заливают водой и варят до готовности. Плов можно подавать в горячем и холодном виде.
Грибы заливные
- 100 гр соленых грибов,
- 2 чайные ложки желатина,
- 1 стакан воды.
- Для гарнира:
- 1 вареная морковь,
- 1 соленый огурец,
- 1 вареная картофелина,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка уксуса,
- зелень.
В воду добавить 2-3 столовые ложки отжатого от грибов рассола, вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и жидкость процедить.
В формочки налить тонкий слой желе, после того как оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно вырезанной моркови и залить желе.
После того, как желе застынет, выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать зеленью.