Прозрачные супы

Бульон куриный с омлетом

2 литра воды 800г мяса птицы 1 морковь 1 маленькая луковица 1 корешок петрушки с зеленью соль Для омлета: 3 яйца 3 ст.л.

Бульон с блинчиками

2 л куриного бульона ( рецепт ) Тесто для блинов: 100 гр простой муки 1/4 ст л соли 1 яйцо, взбить пополам молока и воды

Бульон с брюссельской капустой

Бульон прозрачный мясной - 400 г, брюссельская капуста (Кочешки) - 100 г.

Бульон с булочкой (По-старинному)

для начинки: морковь - 10 г, репа - 10 г, горошек зеленый - 10 г, соус - 25 г, сыр - 5 г, масло сливочное - 3 г.

     
Еще Прозрачные супы:    <1234567... 18>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Свекольник постный

  • грибы сухие 4 -5 , 
  • свекла средняя (отварная) 3 , 
  • картофель средний (отварной) 2 , 
  • огурец соленый 2-3 ,
  • лук зеленый 100 г ,
  • укроп пучок ,
  • хрен тертый , 
  • сахар,
  • соль,
  • перец ,
  • квас 1 1/2 л ,
  • сметана 1/2 стакана ,
  • яйцо 2 .


Грибы хорошо промыть, уложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы они были ею только прикрыты. Варить под крышкой на небольшом огне. Кода грибы станут мягкими, мелко их изрубить, развести отваром (в котором они варились) и перелить в миску, где будет готовиться свекольник. Мелко накрошить в миску свеклу (лучше натереть на терке), картофель, соленые огурцы (очень мелко), зеленый лук, укроп, заправишь солью, перцем и тертым хреном, по желанию добавить сахар и залить холодным квасом. В тарелку со свекольником положить ложку сметаны, половину вареного яйца.


Аргентина тушёная

  • 500 г рыбы
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 луковица
  • 1/2 ст. ложки горчицы
  • 1-2 помидора
  • перец
  • соль


Разделанную рыбу разрезать на порции, посыпать перцем, обвалять в муке и слегка обжарить. Нарезать тонкими кольцами репчатый лук и обжарить. В посуду, смазанную маслом, сложить лук, нарезанные кружочками помидоры, рыбу, горчицу (готовую горчицу разбавить 2 ст. ложками холодной воды) и, закрыв крышкой, тушить на слабом огне.