Праздничный чизкейк с мандаринами
На 8-10 порций:
- 250 г печенья, дробленого
- 75 г сливочного масла, растопленного
- 500 г сыра маскапоне
- 200 мл жирных сливок
- апельсиновый ликер Гранд Марнье по вкусу
- 50 г сахарной пудры, просеянной
- 2 апельсина, только тертая цедра
- 75 г сушеной клюквы
- 600 г мандаринов в ликере
Самый праздничный торт с насыщенным ароматом апельсинового ликера, целыми мандаринами и клюквой.
1. Смешать крошки печенья с маслом и прижать смесь ко дну формы диаметром 20 см. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
2. Положить маскапоне, ликер, сливки, сахарную пудру, половину апельсиновой цедры и половину клюквы в большую миску и взбить, пока смесь не будет тщательно перемешана.
3. Переложить смесь в форму и разровнять сверху. Поставить в холодильник на 1 час.
4. Перелить немного ликерного сиропа в кастрюльку и медленно подогреть. Когда загустеет немного - выключить и дать остыть.
5. Переложить чизкейк на тарелку и украсить мандаринами. Посыпать оставшейся клюквой, полить сиропом и украсить оставшейся цедрой.
рецепт Праздничный чизкейк с мандаринами прислал шеф-повар Ольга2
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яйма
- Рис-67 г,
- молоко-100 г,
- масло топленое-15 г,
- сахар-15 г,
- шафран-0,1 г,
- соль.
Молоко разводят наполовину водой, добавляют промытый рис и варят. Перед готовностью кладут сахар и настой шафрана. При подаче яйму заливают маслом.
Помазанка из творога и редьки
- Творог 150-200 г,
- 1 редька средних размеров,
- масло растительное или сметана, или майонез по вкусу,
- зелень какая есть в доме по вкусу.
Очень вкусно. Очень остро, необычно, сытно. “Мировой закусон”. На праздничный стол лучше не подавать (запах редьки многих раздражает). Очень хорошо употреблять с друзьями на даче. Попробуйте, не пожалеете.
Редьку натереть на самой мелкой терке, творог протереть через сито или хорошо размять. Зелень измельчить. Все перемешать. Посолить, поперчить. Заправить маслом или сметаной или майонезом на свой вкус. Намазывать на хлеб (лучше черный).