• 4-5 кусков черного хлеба,
• горчичное масло,
• 2-3 сардельки,
• 2 помидора или 2 ст л томатной пасты,
• 100 гр сыра,
• горчица.

Ломтики хлеба намазать горчичным маслом. Сардельки порезать пополам и очистить от оболочки.
На каждый кусочек хлеба положить по половине сардельки, срезанной стороной вниз. Смазать горчицей. В изгиб сардельки поместить половинку помидора или томатную пасту, все это покрыть ломтиком сыра.
Запекать в горячей духовке, пока сыр не станет плавиться и слегка не подрумянится.

• 6 зеленых помидоров
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3 ст. л. растительного масла
• 5 зубчиков чеснока
• зелень.

 

 

Помидоры, лук, морковь, зелень нарезать и,залив подсолнечным маслом, поставить тушить на 30 минут. Когда помидоры будут готовы, добавить чеснок и охладить.