Питта с телятиной
- 4 небольшие питты,
- 250 г отварной телятины,
- 120 г йогурта или простокваши,
- 3 ч. л. порошка горчицы,
- 2 ст. л. майонеза,
- 4 ст. л. натертого сыра,
- по 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки и укропа,
- перец и соль по вкусу.
Йогурт, горчицу, майонез, соль и перец тщательно перемешать, добавить очень мелко нарезанную телятину.
Намазать питту, сверху посыпать зеленью и натертым сыром.
рецепт Питта с телятиной прислал шеф-повар Наталья Васильева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог с рыбными консервами
- 3 ст муки
- 15 гр дрожжей
- 3 ст л сахара
- 3 ст л масла или маргарина
- 3 яйца
- соль на кончике ножа
- 1 ст воды или молока
- 2 банки любых рыбных консервов
- 2-4 головки лука
- перец по вкусу
- 1-2 ст л маргарина
- 1-2 лавровых листа
Приготовить опарное тесто.
На раскатанной после расстойки тесто положить мелко нарезанный репчатый лук, лавровый лист и рыбные консервы; сверху - жаренный лук, немного соли, перец, лавровый лист, масло и закрыть вторым пластом теста.
Края защипать, подогнуть под пирог, сверху сделать 1-2 отверстия для выхода пара.
После 10-15 мин расстойки смазать маргарином и поставить в печь.
Выпекать 30 мин при температуре 200-250 гр С.
Салат зимний в корзинках
- 350г маргарина
- 2 стакана с верхом муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. уксуса
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стакан холодной кипяченой воды.
- 200г отварного нежирного мяса
- 1 большой соленый огурец
- 1 маленькая баночка зеленого горошка
- 200г отварного картофеля
- 2 яйца
- 1 средняя луковица
- майонез
КОРЗИНОЧКИ
Муку просеять на разделочную доску, нарезать мелко холодный маргарин, порубить его с мукой до образования крошки. Собрать крошку горкой, сделать в середине воронку.
В стакан вбить яйцо, добавить соль, хорошо разболтать, влить уксус и долить до верха стакана водой.
Влить жидкость в воронку масляно-мучной горки и осторожно вымесить гладкое тесто. Поставить его на холод часа на 2-3.
Металлические формочки для салатных корзинок хорошо смазать маслом. Духовку разогреть до 200 градусов.
Холодное тесто раскатать в пласт толщиной миллиметра 3, вырезать кружочки несколько бОльшего диаметра, чем формочки и аккуратно уложить в них тесто, расправив его по дну и бокам формочек. Насыпать на дно сухой горох и выпекать корзинки до золотистого цвета. Освободить от гороха, а потом аккуратно вынуть из формочек.
В охлажденные формочки незадолго до подачи накладываем салат.
САЛАТ
Все компоненты режутся мелкими кубиками, добавляется горошек, майонез. Тщательно перемешиваем и раскладываем салат в корзиночки, украсив сверху по своему вкусу.