Пышки со взбитыми сливками

  • дрожжи 25 грамм
  • мука 400 грамм
  • молоко 1 стакан
  • вода 1/3 стакана
  • масло сливочное 100 грамм
  • сахар 100 грамм
  • соль
  • холодные сливки 3 стакана
  • сахар 100 грамм
  • ваниль немного

Готовое дрожжевое тесто разрезать на равные части и выпечь пышки при температуре +230С (перед выпечкой смазать их сладкой водой). затем с каждой пышки срезать "шапочки" так, чтобы в булочках получилось конусообразное углубление, которое наполнить взбитыми сливками, покрыть "шапочками" и посыпать сахарной пудрой.

Взбитые сливки:
в сливки добавить ваниль и хорошо взбить с сахаром.

рецепт Пышки со взбитыми сливками прислал шеф-повар Вкусняшка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель, запеченный с лимоном и орегано

На 8 порций:
  • 1.5 кг картофеля, очищенного и порезанного
  • 4 ст л оливкового масла
  • щепотка сушеного орегано
  • 1 лимон, только цедра


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить картофель в большую кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Готовить около 5 мин. Слить и положить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой и хорошо потрясти.

 

2. Переложить картофель на большой противень, побрызгать оливковым маслом, посыпать орегано, лимонной цедрой и морской солью. Запекать в духовке до золотистой корочки, около 15 мин. Возможно, придется перевернуть один раз. Достать из духовки, переложить на блюдо, посыпать еще немного орегано, по желанию.



Уха молочная

  • Рыба - 200 г,
  • молоко - 250 г,
  • вода - 250 г,
  • масло сливочное - 10 г,
  • соль.


В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, положить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом.
Особенно вкусна эта уха с окунями.