Пирожное `Заварное`-2

Тесто:

  • 1 стакан горячей воды
  • 125 г маргарина
  • 160 г муки
  • 4 яйца
Крем:
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • 250 мл молока
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. ложки порошка какао
  • 200 г сливочного масла.

Соединить воду и маргарин, довести до кипения, снять, всыпать муку и размешать. Когда немного охладится, вбить яйца и еще раз размешать. Выложить на противень (не смазывая жиром) чайной ложкой лепешечки и печь в духовке при 170ш. 40-45 минут (духовку не открывать). Охлажденные пирожные наполнить с помощью шприца кремом. Приготовление крема: растереть муку с яйцом, добавить молоко, прокипятить, перемешивая, протереть через сито. К охлажденной смеси добавить сахар, какао, масло и все взбить с помощью миксера.

рецепт Пирожное `Заварное`-2 прислал шеф-повар Alexsandra


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Закуска Банкетная от KU-MIR

  • филе семги слабосоленое
  • масло сливочное
  • сыр Филадельфия
  • лимоны
  • оливки
  • зелень


Филе семги нарезают на тонкие пластины, смазывают сыром и заворачивают рулетиками. При подаче рулетики можно нарезать а можно положить целыми,украшают тертым маслом сливочным, лимоном, зеленью и оливками.
Идеально подходит для праздничного стола


`Быстрое сало`

  • сало
  • соль
  • шелуха от чеснока и лука


Сало порезать кусками (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю налить 2-2.5 литра воды, попытаться растворить в ней 1 кг соли. Кроме того в кастрюлю в неограниченом количестве (из принципа “Кашу маслом не испортишь”) засыпается шелуха от чеснока и лука. Затем закладывается сало. Все это (вместе с салом) доводят до кипения.
Кипятить не более семи минут. Затем кастрюлю с огня и поставить остывать. Когда остынет до комнатной температуры, сало достать и положить на холод (лучше в морозилку). После замерзания сало можно употреблять в пищу.