Пирожное "Ванильное облако"

Пирожное "Ванильное облако"

  • 2 шт. яичных белка
  • 2 ст. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара

 

На 30-40 шт.
Белки поставить в холодильник 20 мин. После этого в белки всыпать сахар, ванильный сахар и взбить миксером до полного растворения сахара.
На протвень выстеленый " пергаментом" маленькими порциями столовой ложкой выкладывать шарики.
Печь при температуре 150С 15 мин.
Приятного апетита!

рецепт Пирожное "Ванильное облако" прислал шеф-повар Анна Суботняя


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Шашлык по-кавказски

  • баранина 240 или свинина 220
  • лук зеленый или репчатый 25
  • специи
  • лимон 1/4 шт. или ткемали 30
  • соль.

 



Старое мясо маринуют.Куски баранины или свинины (Весом по 35-40 г) солят, нанизывают на шпажку и жарят над древесными углями. На гарнир подают зеленый или репчатый лук, нарезанный кольцами, лимон или ткемали. Кроме того, можно подать жаренные на вертеле помидоры или баклажаны, а также соления (Баклажаны предварительно фаршируют курдючным салом с солью, перцем и зеленью). При подаче украшают зеленью петрушки.


Персиковые кексы

  • 140 г пшеничной муки высшего сорта
  • 120 г муки грубого помола
  • 2 ч. л. порошка для выпечки
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • 1/2 ч. л. порошка корицы
  • 250 г персиков (свежих или консервированных)
  • 1 яйцо
  • 150 г желтого сахара
  • 0,1 л нейтрального растительного масла
  • 250 г сметаны или 0,185 л пахты
  • 1/2 ч. л. экстракта горького миндаля или 1 ст. л. виски
  • Для украшения:
  • около 4 ст. л. желтого сахара
  • Для формы:
  • растительное масло или 12 бумажных формочек

 



Вымешивайте тесто достаточное время, чтобы кексы получились воздушными и рассыпчатыми. Духовку разогреть до 180 градусов. Углубления на листе для выпечки кексов смазать жиром или уложить в них бумажные формочки. Муку высшего сорта просеять в миску и тщательно смешать с мукой грубого помола, порошком для выпечки, содой и корицей. Половинки персиков обсушить на сите и нарезать мелкими кусками. Свежие фрукты вымыть, разделить на половинки и, удалив косточки, нарезать кусочками. В просторной миске взбить яйцо. Добавить сахар, растительное масло, сметану или пахту, экстракт горького миндаля или виски и хорошо перемешать. Затем добавить мучную смесь и замесить тесто. В последнюю очередь положить кусочки персика и снова аккуратно перемешать. Кусочки теста разложить в углубления на листе для выпечки. Сверху посыпать 1ч. л. желтого сахара. Выпекать в середине духовки 20-25 минут. Готовые кексы оставить на листе для выпечки еще на 5 минут, затем вынуть их из формочек и подать к столу теплыми.