Пирожное `Белочка`
- 250 г маргарина
- 2,5 стак. сах. песка
- 5 яиц
- 2 ст. л. сметаны
- 0, 5 ч. л. соды + уксус или разрыхлитель
- 2,5 стак. муки
Взбиваем белки и потихонечку добавляем все компоненты. Тесто достигает нашими усилиями консистенции густой сметаны. Выливаем его в противень, чтобы тесто высотой занимало 2 см. Печем до румяной готовности (проверяем деревянной палочкой). B горячем состоянии стаканом нарезаем кружочки. Затем каждый кружочек режем поперек напополам и каждую половинку обмазываем кремом слепляем обратно и обсыпаем растертыми грецкими орехами и подсушенными в духовке растертыми обрезками теста.
Kрем: 1 яйцо + неполный стакан сах. песка + 1/5 стак. молока - взбить, подогреть до растворения сах. песка. Oстужаем и по 1 ст. л. вбиваем в 200 г размягченного сливочного масла.
рецепт Пирожное `Белочка` прислал шеф-повар Костя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат в стиле вальдорф
- 200 гр сметаны или фромаж фре
- 200 гр сельдерея
- 50 гр очищенных грецких орехов
- 2 очищенных яблока
- 2 ст л тыквенных семечек
- 2 ст л семечек подсолнуха
Соединить сметану с сельдереем, порезанным на кубики размером 2 см, грецкими орехами, яблоками, порезанными на кубики размером 2 см и семечками. Приправить по вкусу у подавать.
Такой салат отлично подходит к мясу, обжаренному на гриле или барбекю.
Сыр из говядины
- 500 г отварной говядины
- 250 г сливочного масла
- 50 г риса отварного
- 25 г соль
Этот рецепт пришелся по вкусу всем и семье и друзьям. Советую приготовить, а как и с чем подавать - это решайте сами. Это можно поставить и на праздничный стол, и на завтрак. Попробуйте и определитесь сами.
Отварную говядину и отварной рис пропустить через мясорубку, смешать с маслом и солью, и хорошо взбить. Сформировать в виде батона (как колбасный сыр) и охладить. Перед подачей нарезать.