Пирожное аленушка

  • 250 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 200 г сахарной пудры
  • 200 г шоколадной пасты
  • 125 г тертого шоколада
  • 100 г мелко рубленного миндаля
  • 50 г цукатов
  • 4 яйца
  • 3 ст. л. малинового варенья
  • 2 ч. л. коньяка или рома
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста

 

Масло взбейте, добавьте сахар, яйца и коньяк. В конце взбивания всыпьте смешанную с разрыхлителем муку, шоколад, миндаль и нарезанные кубиками цукаты и замесите тесто. В смазанную маслом форму выложите тесто. Выпекайте при 200 градусах около 1 часа. Для глазури сахарную пудру, малиновое варенье и 3 ст. л. горячей воды разотрите до получения блестящей массы. Корж разрежьте по горизонтали пополам, нижний пласт смажьте шоколадной пастой и накройте верхним. Заглазируйте корж, дайте подсохнуть, затем разрежьте и оформите цукатами.

рецепт Пирожное аленушка прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом

  • Крапива - 250 г, 
  • щирица - 250 г, 
  • орехи очищенные - 100 г, 
  • аджика - ст. л., 
  • чеснок - 2 - 3 дольки, 
  • зелень киндзы, 
  • уксус и соль - по вкусу.


Перебранные и промытые листья и стебли крапивы и щирицы проварить в подсоленной воде в течение 10 - 12 мин., откинуть на дуршлаг, остудить, отжать и вымешать в миске до образования пастообразной массы. Затем добавить аджику, толченый чеснок, зелень киндзы и грецкие орехи, пропущенные через мясорубку, уксус. Все это развести 2 ст. кипяченой охлажденной воды. Готовый соус налить в соусник и полить ореховым маслом.


Зебра

Ингредиенты теста:

  • 3 стакана сахара;
  • 6 яиц;
  • 1 стакан молока;
  • 3 стакана муки;
  • 1 чайных ложки соды (погасить);
  • 100 граммов маргарина (растопить).

    Глазурь
    Ингредиенты:
     
  • 4 столовые ложки молока;
  • 6-8 столовых ложки сахара;
  • 100 грамм маргарина.


Все ингредиенты перемешать, получится жидкая масса. Получившуюся массу разделить на две равные части, в одну из частей добавить две столовые ложки какао.
Далее, берем любую форму для торта. Холодную форму намазать маргарином и в середину нее наливаем по очереди белую и темную массу по одной столовой ложке.

Затем, получившуюся "зебру" ставим в подогретую духовку и выпекаем 60-120 минут.

Глазурь по желанию можно добавлять на уже выпеченный торт.
Все перемешать и налить на испеченное тесто.
Приятного Вам аппетита.