Пирожные сливовые

На 6 порций:
300 г муки,
соль,
40 г сахарного песка,
180 г сливочного масла,
1 яйцо;
Для начинки:
500 г слив,
150 г сахарного песка,
30 г фисташек.

Перемесить муку, сахар, соль, масло и яйцо. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 мин. Раскатать тесто, смазать формочки жиром и выложить на них тесто.
Положить сверху бумагу и бобовые (чтобы коржи не деформировались) и выпекать 17 мин при 190 гр С. Удалить бобовые и бумагу. Нарезать дольками сливы и выложить на пирожные в форме веера. Выпекать 10-12 мин при 225 С. Дать остыть и вынуть из формочек.
Приготовить глазурь, расплавив сахар с 1 ст.л. воды, и покрыть ею сливы. Вытянуть вилкой волокна. Посыпать фисташками.

рецепт Пирожные сливовые прислал шеф-повар Яга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пирожные

Еще Пирожные:
<12 3 4 5 6 7... 10 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

круглая буханка французского хлеба
1 ст л оливкового масла
200 г моццареллы, порезанной на кусочки
сушеные помидоры в масле, слить и порезать на кусочки
2 ст л антипасто из лесных грибов
375 г остреньких перчиков (peppadew)

1. Разогреть духовку до 220 гр С.

2. Аккуратно срезать верхушку хлеба и отложить. Выскоблить мякоть из буханки, оставляя корку шириной 1 см (из мякоти можно сделать хлебные крошки для других блюд), затем смазать внутри буханку оливковым маслом.

3. Наполнить хлеб слоями моццареллы, помидоров, антипасто и перцев, пока буханка не будет полной. Положить сверху “крышку” и смазать снаружи маслом.

4. Поставить в духовку до 6-8 минут. Положить на решетку и дать остыть 2-3 мин перед тем, как нарезать на кусочки и подавать. Очень вкусно с разными копченостями и салатами.

Оладьи сметанные

мука пшеничная 2 стакана
яйцо 3
сметана 1 стакан
сахар 2 столовые ложки
масло сливочное 2 столовые ложки
сода 1/2 чайной ложки
соль по вкусу

Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, распущенное сливочное масло, муку и все хорошо размешать.

Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести взбитые яичные белки.

Выпекать оладьи обычным способом.

Вход на сайт

Пирожные сливовые

Похожие рецепты

Пирожные

Самое вкусное

Комментарии

Панино со средиземноморской начинкой

Оладьи сметанные