Пирожки сладкоежка

  • готовое слоеное тесто 250 г
  • молоко 0,25 стакана
  • сахарная пудра (или самый мелкий сахарный песок) 1 ст. л.
  • светлый изюм без косточек 0,5 стакана
  • курага (мягкая) 0,5 стакана
  • очищенные грецкие орехи 4 ст. л.
  • тертая апельсиновая цедра 1 ст. л.
  • сыр “Домашний” 0,75 стакана
  • яйцо 1 шт.

 

Измельчить орехи и курагу, затем смешать их с цедрой, сыром и изюмом. Разрезать пластину готового теста на четыре прямоугольника, положить в центр каждого начинку и сложить в виде конверта. Чтобы пласт не пузырился, проколоть его в нескольких местах вилкой. Каждый пирожок смазать яичным желтком. Выложить конвертики на тефлоновый противень, предварительно посыпанный мукой, и поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут. Перед подачей на стол посылать сахарной пудрой.

рецепт Пирожки сладкоежка прислал шеф-повар Ольга Самохина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рис с фруктами


  • 400 г риса Uncle Ben`S
  • 100 г изюма
  • 80 г сливочного масла
  • 50 г меда
  • 50 г сахара
  • сок одного лимона
  • 6 шт. персиков
  • 3 шт. груш
  • 1 стакан орехов
  • гвоздика
  • корица


Приготовить рис. Очистите фрукты и нарежьте тонкими ломтиками.
Растопите масло в глубокой сковороде и обжаривайте в нем фрукты, орехи и изюм в течение 4-5 мин. Отдельно смешайте мед, сахар и сок лимона и сварите на медленном огне сироп. Добавьте гвоздику, корицу и обжаренные фрукты, после чего варите смесь 5 минут на медленном огне.
Рис подается на блюде с выложенными на него фруктами.


Бутерброды с `Пикантной смесью`

  • Хлеб пшеничный - 100 г,
  • сыр - 25 г,
  • мясо - 25 г,
  • корнишоны - 15 г,
  • сельдь (Филе) - 20 г,
  • картофель - 40 г,
  • масло растительное - 10 г.


Сельдь, сыр и корнишоны перемолоть на мясорубке. Если смесь окажется очень острой, смешать ее с взбитым маслом или натертым отварным картофелем и растительным маслом.
Вместо мяса можно использовать колбасу.

Приготовленную смесь намазать на ломтики хлеба или булочки,
украсить зеленью.