Пирожки с вишней, быстрого приготовления
Тесто:
- кефир - 1/2 литра
- сахар - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- подсолнечное масло - 100 г.
- сода - 1/2 ч. л.
- мука - 3-4 стакана
- вишни - 500 г.
- сахар
- крахмал
Пол литра кефира или простокваши, сахар, соль, полстакана подсолнечного масла, и немного соды смешать. Добавить муку,
постепенно вмешивая ее до образования мягкого теста. Можно добавить ванильный сахар. Разделить тесто на небольшие кусочки и руками сделать лепешки (катать не нужно).
На каждую лепешку положить 3-4 очищенные от косточек вишенки,
затем посыпать вишни сахаром и щепоткой крахмала (крахмал класть обязательно, иначе сок вытечет) тщательно залепить, слегка расплющить пирожок руками, положить на нагретую сковороду с растительным маслом швом вниз и жарить.
Получаются отличные пирожки, которые будут мягкими и на следующий день.
рецепт Пирожки с вишней, быстрого приготовления прислал шеф-повар Adella
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рагу из телятины по-персидски
- Телятина - 0,75 кг
- масло сливочное - 6 столовых ложек
- лук репчатый - 3-4 штуки
- чеснок - 3 дольки
- яблоки - 2-3 штуки
- мука - 1 столовая ложка
- цедра лимона
- порошок “карри” (или перец красный молотый)
- соль
Чеснок и измельченный лук спассеровать в масле до прозрачности, заправить карри. На той же сковороде обжарить нарезанное кубиками мясо, посыпать его мукой, перемешать, добавить наструганные яблоки и лимонную цедру, подлить воды и тушить под крышкой до готовности, посолить.
Подавать с рассыпчатым рисом.
Клюквенный хрен
- 1 банка (220 гр) клюквенного соуса с целыми ягодами
- 2 ст л свежего лимонного сока
- 2 ст л тертого хрена
Соединить все ингредиенты (руками, а не миксером).
Особенно хорош с мясными фондю.