Пирожки из немецкого теста

Немецкое пирожковое тесто:

  • 250 г муки,
  • 250 г светлого пива,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Смешать муку, соль и пиво, добавить масло и желтки, затем взбитые белки. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы в нем хорошо держалась начинка.

рецепт Пирожки из немецкого теста прислал шеф-повар Анастасия Долохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хумус из авокадо

На 4 порции:
  • 400 г консервированного турецкого гороха (нут), слить воду
  • 1 маленький зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 крупный авокадо
  • сок 1 лайма
  • горсть свежей мяты


Эта витаминная закуска - сказка на тосте или на полосках теплой лепешки на завтрак.

 

1. Положить нут в кухонный комбайн с чесноком и взбить. Добавить 75 мл холодной воды и снова взбить до однородной пасты.

2. Порезать пополам авокадо, выскоблить мякоть и размять вилкой. Добавить в кухонный комбайн и взбить в пасту. Смесь должна быть мягкой и не плотной, так что добавьте немного воды, если надо.

3. Добавить сок лайма, мяту и приправить солью и перцем. Накрыть пленкой и постваить в холодильник, пока не понадобится.



Конфеты домашнего приготовления

  • Грецкие орехи 1 стакан
  • Мед 3 ст. л
  • Сок 1 свеже выжатого апельсина
  • Цедра 1 апельсина
  • Коньяк или вино 1 ст. л
  • Кокосовая стружка
  • Шоколад 150 г 


Мелко перемолотые гр. орехи смешиваем с медом, соком апельсина и цедрой апельсина,
натертой на мелкой терке. Добавляем коньяк или вино. Все прокипятить (варить пока не исчезнет вся влага и масса не затвердеет). Затем скатываем ее в шарики,
посыпаем кокосовой стружкой и натертом шоколаде.