Пирожки из дрожжевого теста
- 1 пачка маргарина
- литр молока
- 0,5 пачки сметаны
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 100 гр. разведенных дрожжей
- щепотка соли
- сахар
- мука
Начинка
- картофельное пюре
- копченая грудинка
- лук
- свежий укроп.
Растопить 0,5 пачки маргарина, влить литр молока, 0,5 пачки сметаны, 3 ст. л. подсолнечного масла и 100 гр. разведенных дрожжей с щепоткой соли и сахаром (если используем сухие дрожжи,
то соль и сахар всыпаем прямо в тесто, а дрожжей берем 2 пакетика). Всыпаем просеянную муку до состояния пирожкового теста, и вымешивая, добавляем еще 0,5 пачки мягкого маргарина (не растопленного). Качественно вымешиваем, и даем ему подняться.
Один раз обминаем, потом лепим пирожки. Не зависимо от того,
печем ли мы пирожки в духовке или жарим их в масле, им надо еще раз выстояться, уже начиненными. Начинкой у меня было картофельное пюре, с вытопленной копченой грудинкой, жареным луком, и свежим укропом.
рецепт Пирожки из дрожжевого теста прислал шеф-повар Анжела Деривода
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ сибирский с фрикадельками
- 2 л бульона или воды
- 300 г свеклы
- 200 г свежей капусты
- 2 картофелины
- 50 г фасоли
- 2 моркови
- 2 головки репчатого лука
- 50 г томатной пасты
- жир
- 3 зубчика чеснока
- сахар
- уксус
- соль
Для фрикаделек: 200 г мякоти говядины (баранины, свинины), 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, соль, черный молотый перец. Овощи нарезать ломтиками. Опустить в кипящий бульон и варить до готовности. Фасоль отварить отдельно и положить в борщ за 5-10 мин до окончания варки. Томат обжарить на жире и добавить в борщ в конце варки. Уксус, сахар и соль добавлять по вкусу. Из фарша сформовать маленькие фрикадельки и опустить их в борщ за 10-15 мин до окончания варки. Приготовление фрикаделек: Мясо пропустить через мясорубку вместе с сырым луком 2-3 раза, добавить немного воды, черный молотый перец, соль и хорошо размешать.
Ягодные пирожные
- 500 г бисквитного теста
- 50 г сливочного масла
- 100 г миндальной соломки
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500 г клубники + для украшения штук 6
- 1 пакетик красной заливки для торта
- 250 мл яблочного сока
- 250 г маскарпоне
- 250 г обезжиренного творога
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 ст. ложки амаретто
- 250 мл сливок
- 1 пакетик закрепителя сливок
Раскатать тесто на застеленном бумагой противне. Перемешать масло с миндалем, сахаром, ванильным сахаром и намазать на тесто. Выпекать 20 мин. при 190С.
Клубничины разрезать на четвертинки. Корж разрезать на три части по горизонтали и каждую – пополам. Клубнику разложить на нижних коржах. Помешивая, вскипятить в соке заливку для торта и вылить его на ягоды.
Перемешать до образования крема маскарпоне с творогом, сахаром, ванильным сахаром и ликером. Взбить сливки с закрепителем и перемешать с массой. Выложить на клубнику, разровнять и накрыть верхними частями. Нарезать порционными кусками и украсить половинками клубники.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}