Пироги и пирожки

Пирог с инжиром и черникой
На 8 порций: 300 г готового песочного теста 125 г сливочного масла, размягченного 100 г сахара 125 г молотого миндаля 2 яйца 50 г простой муки 1 лимон, только цедра 10 шт свежего инжира (фиг) 115 г свежей черники 1 1/4 жидкого дальше »


Пирог с инжиром, медом и козьим сыром
На 2-4 порции: 400 г раскатанного слоеного теста 200 г мягкого козьего сыра 1 яйцо, взбить (для смазывания) 8-12 фиолетового инжира (фиг), порезанных листья тимьяна с 4х веточек 1 ст л греческого меда, подогретого дальше »


Пирог с капустой
Тесто: 700-800 гр муки, 30-50 гр дрожжей, 500 мл молока, 250 гр сливочного масла, 1 ст л сахара, 1 ст л растительного масла, соль на кончике ножа Начинка: маленький белый крепкий кочешок капусты, 3 яйца, 2-3 ст л сливочного масла, дальше »


Пирог с капустой и яйцами
НАЧИНКА: средний кочан капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 4 яйца (+/-) ТЕСТО: 250 г творога, 125 г маргарина или масла, 2 яйца, 1 ст.л.сахара, 2 ст. муки, соль, сода+уксус. дальше »


Пирог с квашеной капустой
2 стакана растительного масла, 2 стакана воды, 2 ст. ложки сахарного песку, 1 чайная ложка соли, мука (сколько потребуется). Для начинки: 1 1/2 кг квашеной капусты, 100 г репчатого лука, 1/2 стакана растительного масла, лавровый дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки