Пироги и пирожки

Новогодний каравай
для теста:400 г муки20 г свежих дрожжей2 ст. л. сахарного песка1 яйцо1 ст. л. растительного масласольдля начинки:100 г ядер грецких орехов150 г изюма2 ст. л. ягод из варенья1 ст. л. сахарного песка дальше »


Обсыпной сливовый пирог
Тесто: 375 г. муки, 6 г. сухих дрожжей, 75 г. сахара, 75 г. слив. масла или маргарина, 200 мл. молока Кроме того: жир для формы, немного муки для раскатывания теста, 250 г. творога, 1 пакетик ванильного пудинга, 2 яичных желтка, дальше »


Овощной пирог
6 яиц 6 ст. л. майонеза 10 ст. л. муки с разрыхлителем 400 г. кефира начинка: грибы, жаренные с луком, или капуста, жаренная с луком, или пюре с луком дальше »


Овощной пирог с сыром
Тесто: готовое тесто для пиццы или 100 г воды, 50г маргарина, щепотка соли, мука Начинка: 300г сыра 50г майонеза 1 морковь 1 репч. лук 1 свежий огурец (почистить) 1 соленый или маринованный огурец 1 болгарский перец 2 помидора дальше »


Овсяные лепешки с копченым лососем
На 4 порции: 175 г овсяных хлопьев 50 г муки 1,2 (1/4 ч л) соды 100 г сливочного масла, растопить 2,5 мл (1/2 ч л) сахара 1 лимон 8 кусочков копченого лосося дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки