Пироги и пирожки

Медовый пирог с финиками
50 г сливочного масла150 г меда150 г сушеных фиников1 яйцо75 г сахара1 ч. л. кардамона1/4 ч. л. тертого мускатного ореха100 г рубленого миндаля300 г муки3-4 ст. л. молока1 ч. л. разрыхлителя10 половинок миндаля8 глазированных дальше »


Медовый пирог с фундуком (леках)
На 9-12 порций: 250 г муки 2 1/4 ч л пекарского порошка 3/4 ч л соды 3/4 ч л молотой корицы 1/2 ч л молотого имбиря щепотка гвоздики 3 яйца 175 г коричневого сахара 350 г меда 175 г растительного масла 1 1/2 ч л тертой лимонной дальше »


Миндально-сливовый пай
для теста:по 125 г муки, тертого миндаля и сливочного маслащепотка соли90 г сахарной пудры1 желток1 кг слив75 г миндального печенья75 г абрикосового конфитюра3 ст. л. белого вина1 ст. л. миндальных листочков Муку смешать с дальше »


Миндальный пирог
На пирог диаметром 20 см: 5 яичных белков (комнатной температуры) щепотка соли 75 г сахарной пудры 175 молотого миндаля 1 апельсин, только тертая цедра 1 ст л апельсинового ликера (по желанию) 25 г миндаля дальше »


Миндальный пирог с персиками
На 4 порции: Тесто: 100 гр (4 oz) холодного сливочного масла 200 гр (8 oz) простой муки 85 гр (3 oz) сахара 3 яичных желтка тертая цедра 1 лимона Начинка: 50 гр (2 oz) целого миндаля 50 гр (2 oz) сахара 50 гр (2 oz) сливочного дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки