Пироги и пирожки

Куриный пирог
Я обычно оставляю пару кружочков картошки рядом с отверстием, чтобы не гадать потом готово или нет. Пирог обычно выходит очень сочным, потому едят его следующим образом: вырезают крышку и делят ее между едоками, начинку же едят дальше »


Куриный пирог на второе
800 г картофеля600 г брюквы3 средние моркови1 крупная луковица2 крупных сельдерея1 ст. ложка оливкового или растительного масла1/2 ч. л. соли300 г замороженного горошка450 г вареной курицы, нарезанной на мелкие кусочки225 мл дальше »


Курник
Тесто: маргарин - 175 г (растопить) яйца - 2 шт. сметана - 250 г мука - ~ 4 стакана соль - 2 щепотки сода - на кончике ножа Фарш: 2 окорочка (порубить) (само собой из курицы еще вкуснее, но ИМХО вкуснее некуда:) 4-5 шт. картофеля дальше »


Курник с тремя начинками
На 5 порций: Для слоеного теста: 260г муки, 200г сливочного масла, 100-150г холодной воды, 1ч. л. сахара, 1/4 ч л соли, 1г лимонной кислоты, 100г меланжа Для жидкого теста: 260г муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 50г растопленного дальше »


Лакомство
Требуется: 300 г меда, 300 г сахара, 100 г миндаля, 100 г.грецкого ореха, 500 г муки, цедра одного лимона, 1 ч. л.гвоздики, 20 г водки.Способ приготовления. Мед и сахар довести до кипения при непрерывном помешивании. Орехи, цедру дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки