Пироги и пирожки

Конвертики с рыбой и сыром
400 г (2 пласта) слоеного тестадля начинки:400 г филе лосося300 г сыра эмменталер2 ст. л. рубленого свежего укропаЗ яйца1 ст. л. молокадля соуса:50 г тертого хрена3 ст. л. сливок жирностью 35%по 1 ч. л. сахара и лимонного сока дальше »


Конвертики с яблоками и изюмом
На 8 порций: Для песочного теста: 350 г простой муки 75 размягченного жира 75 г размягченного сливочного масла Для начинки: 225 г яблок сорта Брамли (не очищенных от кожуры), очищенных от семечек и мелко порезанных 110 г яблок дальше »


Конверты тыквенные с начинкой
Тыква 1 кг, мука 600 г, яйца 2 шт, вода 1 стакан, масло сливочное 100 г, соль, молотый черный перец-по вкусу. дальше »


Конфеты со сливами
Тесто: 375 гр. Муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 125 мл. молока; 1 яйцо (2 если маленькие); 100 гр. Сливочного масла; 70 гр. Сахарного песка; Начинка: Сива; Сахар; Миндальный орех. дальше »


Коричневый пирог
2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 1 ст. ложка варенья 1 ст. ложка масла (маргарина), растопленного 1 ч. ложка соды (гашёной уксусом) 1,5 стакана муки 0,5 стакана молотых орехов дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки