Пироги и пирожки

Кобблеры из ревеня и клубники
На 8 порций: 600 г ревеня, нарезанного на кусочки длиной 2-3 см 150 г плюс 1 ч. ложка сахарного песка 1 ст. ложка кукурузной муки мелкого помола 350 г клубники, каждая разрезана на четыре части 225 г пшеничной муки 1 1/2 ч. ложки дальше »


Коблер с грушами и клюквой
На 4 порции: 250 г клюквы 4 очищенных от кожуры и сердцевины груши 90 г сахара 100 г сливочного масла 250 г простой муки 1 ч л корицы 2 ст л сахара 180 мл жирных сливок 1 ст л сахара дальше »


Коблер со сливами и яблоками
На 4 порции: 750 г яблок (сорта Брамли, например) 350 г спелых слив сок 1 лимона 100 г сахара Для коблера: 100 г блинной муки 1 ч л корицы 50 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо, взбить 4 ст л молока 50 г кусочков грецких орехов дальше »


Коврижка пышная
Замесить тесто из 1 стакана молока или кефира, 1 стакана сахара, 2 яиц, растертых с сахаром, 3 стаканов муки, по 1 ч.л. соды и корицы, ванильного порошка и соли. Добавить 1 стакан меда (или варенья), хорошо перемешать, выложить на дальше »


Коврижка с кофе
3 яйца, 160 г. сахара, 2 раза на кончике ножа молотой корицы,гвоздики и мускатного ореха, 400 г. муки, 13 г. рыхлителя,1/4 л крепкого черного кофе, 1 пакетик ванильного пудингаЯйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки