Пироги и пирожки

Звезда с красным вином
На 23 шт: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 200 г муки, 1 пакетик разрыхлителя для теста, по 1ч. л. с верхом корицы и какао, 100 г молотых лесных орехов, 100 г дальше »


Золотые рыбки
На 8 рыбок: 500 гр. муки, 30 гр. дрожжей, 60 гр. сахара, 1/4 литра теплого молока, 60 гр. масла, 1 яйцо, щепотка соли, натертая цедра одного лимона, а также: 1 желток, несколько штук коринки, 2 ст. л. сахарной пудры, 2-3 ст. л дальше »


Зур бэлиш
Hа 1.2-1.5 кг теста - 1.5 мяса, 2 кг. каpтофеля, 250 г.масла, 400-500 мл. бульона, 150-200 г лука. дальше »


Именинный пирог
На 12 порций: Для теста: 150 г обезжиренного творога 1 пакетик ванильного сахара 75 г сахара по 5 стл молока и растительного масла 300 г муки 1 пакетик разрыхлителя для теста Для начинки: 750 г вишни 1 пакетик ванильного сахара 2 дальше »


Императорский пирог
Тесто для нижнего коржа: 250г. пшеничной муки смешать с 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя, 75г. сахара, ваниль, 2 ст.л. молока или воды. Бисквит: 6 яиц (белки и желтки), 200 г сахара, 1 пакет ванильного сахара, 50гр. муки; 1 ч.л. дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки